产教相融促发展,科创攻坚助升级。近年来,晋中职业技术学院持续深耕产教融合、科教融汇创新路径,精准锚定晋中畜牧全产业链转型升级需求,以校企协同科技创新破解产业发展痛点。
2024年,晋中职业技术学院博士刘学贤牵头组建博士创新工作站,联合校内杨庆芳、郭春燕、王锴、杨佳姝、任美娟、武结桃及山西农业大学闫益波等核心技术人才,与山西一只郝羊生态农业科技有限责任公司达成专项产学研战略合作。两年来,科研团队扎根养殖一线,围绕肉羊良种繁育、科学饲喂、提质增效、粪污资源化利用四大核心领域,开展专项攻关,三项核心养殖试验全面取得突破性成果,多项自研技术成功落地规模化应用。
聚焦肉羊品质高端化发展方向,科研团队率先开展柏籽特色组方日粮定向饲喂试验。历经半年多不间断养殖观察与数据比对分析,充分印证在饲料中添加柏籽配方,不会影响羊的生长速度,还能大幅改善羊肉口感和营养。目前,这套特色喂养技术已经形成成熟流程并大规模推广。改良后的柏籽羊肉凭借健康、高品质的优势,成功打入中高端市场,成为企业主打特色产品,极大提升了本地肉羊产品的品牌价值和市场竞争力。
针对养殖户普遍头疼的小羊长势弱、生长慢、僵羊不长的难题,郭春燕博士带领技术人员研发出专属益生菌调理技术,并多次深入养殖场地开展实操验证。技术落地应用后,有效改善了羊群消化能力,激活了小羊生长活力,缩短了养殖出栏周期,全面提升了规模化养殖生产效率。“该技术不用增加过多养殖成本,就能有效提升养殖产量和效率,让规模化、标准化养殖更加省心、高效。”郭春燕表示。
面对养殖粪污处理难度大、异味扰民、环保投入高等痛点,刘学贤博士以新鲜羊粪为原材料,攻克高温发酵、脱臭除菌等关键工艺,成功研发出养分充足、无异味的生态羊粪有机肥。废弃羊粪经过无害化、清洁化处理后变身优质肥料,可广泛应用于果蔬栽种、苗木培育、土地改良等场景。此项技术构建起“养殖—粪污处理—肥料加工—农业种植”一体化绿色产业链,推动畜禽养殖朝着绿色低碳、生态可持续方向迈进。
科研成果不仅为合作企业创造了实实在在的经济效益,更以精准科创力量为乡村振兴注入动能。王锴与闫益波两位博士发挥繁育专业特长,手把手指导肉羊人工授精繁育技艺,从源头把控肉羊种群品质,保障养殖品种优质稳定。紧跟当下健康饮食潮流,团队还超前布局全新养殖试验,研发无麸质、低淀粉健康肉羊养殖模式,专门适配健身、过敏体质、高端养生等细分消费群体。目前,首批50只试验肉羊未出栏便已全部预定售出,市场反响十分热烈,发展前景广阔。
下一步,晋中职业技术学院博士创新工作站将持续深化校企协同合作机制,以全链条科技创新,构建企业增收、产业提质、生态优化、群众受益多方共赢格局,为全面推进乡村振兴贡献院校力量。
记者 李雨鑫