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土鸡唱欢歌 庭院生“金蛋”

—— 昔阳县孔氏乡做大做强“龙岩土鸡”品牌铺就乡村振兴增收路

来源:晋中日报时间:2026-03-26

初春的昔阳,群山叠翠,生机盎然。走进孔氏乡朱石铺村、方台村的村落深处,房前屋后的庭院空地上,一只只羽色鲜亮的土鸡正悠闲啄食;板栗林与中草药基地里,成群土鸡在林间穿梭,啄虫除草、饮泉食草,构成一幅“林茂鸡肥”的生态画卷。

近年来,孔氏乡立足山清水秀、林草丰茂的天然禀赋,以“龙岩土鸡”特色养殖为支点,撬动庭院经济规模化发展,构建起生态养殖、品牌引领、农户增收的乡村振兴新生态,让一只只土鸡变身“金凤凰”,走出了一条绿水青山向金山银山转化的特色路径。

生态为基:小庭院里的“绿色养殖经”

“鸡吃的都是玉米、米糠、麦麸和麻参,饮的是山泉水,这样养出来的鸡,肉质紧实,鸡蛋营养价值高,根本不愁卖。”朱石铺村养殖户胡永喜的庭院鸡棚里,90多只土鸡长势喜人,干净规整的鸡舍透着精细化养殖的用心。

作为孔氏乡庭院养殖的缩影,胡永喜的养殖故事正是当地生态养殖模式的生动注脚——依托独特的山地气候与林地资源,孔氏乡推行“政府补贴、统一供苗、分散养殖”的扶持政策,引导农户充分利用庭院空地、林下空间发展散养,让土鸡在自然环境中觅食百草、虫蚁,从源头上保障了“原生态、高品质”的核心竞争力。

这种“靠天吃饭”却又“顺天而为”的养殖模式,不仅让“龙岩土鸡”凭借天然品质赢得市场青睐,更催生出“种养结合、生态循环”的良性业态。在方台村,村民耿晓东的1000亩板栗林里,1000只土鸡构成了“林下经济”的核心一环:鸡群啄食杂草、消灭害虫,省去了除草施肥的人工成本;鸡粪自然发酵后成为林地有机肥,滋养板栗树生长,实现“一亩林地、多重收益”的生态闭环。

“鸡蛋都是无公害的,线上线下订单不断,供不应求。”耿晓东的话语里,满是对这份“绿色产业”的信心。

品牌赋能:从“无名土产”到“金字招牌”

从零散养殖到规模发展,从自产自销到品牌化运营,“龙岩土鸡”的蝶变,离不开孔氏乡对品牌建设的持续深耕。

朱石铺村村委会副主任杜晓强给记者算了一笔“增收账”:“一只母鸡一年产蛋约十五六斤,按市场价15元一斤计算,单只母鸡年创收220多元,农户养50只母鸡,扣除一半成本,一年净收入能有五六千元。”如今,仅朱石铺村就养殖土鸡800多只,带动30余户农户稳定增收,庭院养殖已成为当地群众增收致富的“短平快”项目。

为让好产品卖上好价钱,孔氏乡在品牌塑造上持续发力。朱石铺村党支部书记刘振宇介绍,村里正计划推进鸡蛋统一包装,进一步完善线上线下销售渠道,让“龙岩土鸡”的品牌形象更鲜明、市场覆盖面更广。而在方台村,耿晓东早已布局“线上线下一体销售”模式,凭借“纯绿色、无公害”的品质标签,让“龙岩土鸡”成为市场上的“抢手货”。

此外,孔氏乡还通过举办土鸡烹饪大赛等特色活动,打造“游龙岩山水、品龙岩土鸡”的乡村旅游名片,让品牌影响力与乡村文旅深度融合,进一步放大“龙岩土鸡”的市场价值。

链条延伸:做精做优庭院经济

“下一步,我们将围绕‘龙岩土鸡’特色品牌,完善养殖、防疫、销售全链条服务,把庭院经济做精做优。”孔氏乡相关负责人表示,当前全乡已形成庭院养殖、林下养殖多点开花的格局,“龙岩土鸡”不仅成为农户增收的“钱袋子”,更成为乡村产业振兴的“主力军”。

为保障产业持续健康发展,孔氏乡聚焦全链条提质:在养殖端,加强技术指导与防疫服务,提升农户标准化养殖水平;在销售端,搭建区域化产销对接平台,拓展电商、商超、文旅体验等多元渠道;在品牌端,强化“龙岩土鸡”地理标志保护与宣传推广,让品牌效应持续释放。

如今,在孔氏乡,“养鸡增收”已成为共识,越来越多的农户加入“龙岩土鸡”养殖队伍。从胡永喜计划新增五六十只公鸡的养殖规划,到耿晓东扩大林下养殖规模的发展蓝图;从村集体推动的品牌包装升级,到乡政府谋划的全链条完善方案,一个个微小的行动汇聚成乡村振兴的强大合力。一只只“龙岩土鸡”,不仅承载着农户的增收希望,更见证着孔氏乡以小产业撬动大民生、以生态优势赋能乡村发展的生动实践。

春潮涌动处,奋进正当时。随着庭院经济的不断壮大、品牌链条的持续延伸,“龙岩土鸡”必将成为孔氏乡实现乡村振兴的鲜明标识,让更多农户在生态养殖中收获稳稳的幸福,让绿水青山真正成为群众增收致富的“幸福山”。

记者 毛静