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冷链东风里的“晋味”新生

来源:晋中晚报时间:2025-08-06

路丽华

当一箱箱带着泥土芬芳的山西果蔬,经智慧冷链24小时直达全国商超,不仅是新鲜的传递,更是一场农业流通领域的深刻变革。山西农谷智慧冷链物流园的崛起,以技术创新破解流通瓶颈,用模式革新激活产业动能,为乡村振兴与区域发展注入了强劲的“冷链力量”。

技术赋能,让“新鲜”不再是距离的牺牲品。该园区采用国际领先的“氟+二氧化碳”复叠制冷技术,±0.5℃的精准控温为果蔬筑起“保鲜屏障”,将损耗率降低45%以上,相较传统冷库实现了质的飞跃。智慧数据中心的实时监控、云管理系统的智能调度,更让货车周转效率提升70%,昔日“货等车、车找库”的混乱场景一去不返。这种“科技+冷链”的深度融合,不仅延长了农产品的货架期,更重塑了流通效率的天花板,让“晋味”穿越山海仍能保持初摘的鲜美。

模式创新,让“小农户”也能搭上“大流通”快车。该园区并非高冷的技术孤岛,而是用“管家式”服务温暖着每一个市场主体:中小商户租得起的仓储空间、全程代办的入驻流程、手机App的实时监控,让李永鹏这样的农户告别了“运输烂货”的噩梦,4小时直达京津冀的冷链网络,更让山西农产品从“省内低价循环”走向“全国价值释放”。这种兼顾效率与公平的生态,正是冷链物流应有的民生温度。

从田间到餐桌,冷链不仅是物理通道,更是价值桥梁。山西农谷的实践证明,当技术创新打通流通堵点,当模式创新惠及产业链末梢,农产品就能突破地域限制,农民就能分享更多产业增值。随着二期项目的推进,这座智慧冷链枢纽必将让更多“晋味”香飘全国,为乡村振兴与区域经济高质量发展,书写更生动的“冷链答卷”。