聂难

春回大地，繁花似锦，古人对春天的热爱别具一格，食花便是其中饶有趣味的体现。在历史的长河中，诸多与春天食花相关的轶事，彰显着古人独特的生活智慧与浪漫情怀。

据《清异录》描述，御厨以“赤瑛盘盛百花糕，色如朝霞映雪”。这道融合了玫瑰、蔷薇、芍药等七种花瓣的糕点，被大臣崔玄暐赞为“嚼雪餐英，恍若游仙境”。自此，春日食花成为宫廷雅事，长安百姓亦效仿制作“花精馔”，街市上“卖花担上，花瓣与胭脂同售”。

《诗经·郑风·溱洧》里描绘的“士与女，方秉蕳兮”，为我们展现了一幅春日里青年男女手持兰草嬉戏的美好画面。这一古老传统在汉代逐渐演变成独特的饮食习俗。东汉应劭在《风俗通义》里记录下这样一则趣事：某年上巳节，溱洧河畔热闹非凡，人群熙攘。一位名叫罗敷的女子，身姿婀娜，正专注地采摘着鲜嫩的兰草。这时，太守路过，被罗敷的美貌吸引，起了调戏之心。罗敷不慌不忙，仪态大方地回应道：“使君自有妇，罗敷自有夫。”随后，为化解尴尬气氛，她热情地拿出自己精心制作的兰草饼招待众人。众人品尝后，纷纷称赞：“其味清苦回甘，食之齿颊留香。”此后，这兰草饼便被赋予了特殊意义，成为青年男女表达爱意的定情信物。

明代《姑苏志》记载，唐寅隐居桃花坞时，亲手“种桃千树，春日花开，落英缤纷”。唐寅不仅爱花，还别出心裁地自创“桃花酿”。一天，好友文徵明前来拜访，刚踏入桃林，便看到唐寅醉卧在桃树下，身旁还摆放着一个酒坛，坛上题着“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”。文徵明见状，又好气又好笑，走上前去戏问：“伯虎兄，你这般以花换酒，就不怕花神降罪吗？”唐寅听闻，翻身坐起，大笑道：“我以一首《桃花庵歌》，换得三百坛美酒，花神若来，正好与我一同畅饮！”这桃花酿，后来成为苏州春日雅集中必不可少的佳酿。

这些食花轶事，如同散落的珍珠，串联起古人与自然对话的密码。在钢筋森林中忙碌的我们，不妨在春日里采撷几瓣落花，泡一杯花茶，让舌尖与千年风雅共鸣，感受那份“一花一世界”的古老浪漫。