2月7日、8日，伴随着浓浓的年味，昔阳县大寨镇柳树广场上热闹非凡。为期两天的“舌尖大寨·寻味之旅”大寨镇首届乡村厨艺大赛在这里拉开帷幕。此次活动由中共大寨镇委员会和大寨镇人民政府主办，旨在展示昔阳的特色美食文化，挖掘和推广当地的传统烹饪技艺，为新春佳节增添一抹独特的“舌尖上的年味”。

活动现场，红灯笼高挂，锣鼓声阵阵，民俗展演与厨艺对决交相辉映，吸引了众多游客驻足观赏。空气中弥漫着阵阵香气，烧肉拉面、枣糕、菜汤、油果等昔阳特色美食的香味交织在一起，令人垂涎欲滴。来自大寨镇辖区村落的5支代表队齐聚一堂，展开了一场别开生面的厨艺比拼。

比赛现场，选手们个个神情专注，手中锅铲翻飞，火候掌控得恰到好处。灶台上，热气腾腾的菜肴逐渐成形，色泽鲜艳、香气扑鼻。洪水村的乔如祥参赛队凭借一道色香味俱全的烧肉拉面，赢得了评委们的一致好评。枣糕甜而不腻，菜汤清爽鲜美，油果外酥里嫩……每一道菜肴都凝聚着选手们的心血与巧思，展现了昔阳传统美食的独特魅力。

评委们认真观察每一道菜品，细细品尝，从色、香、味、形等多个方面进行评分。比赛结束后，现场群众和游客纷纷围上前来，争相品尝这些“舌尖上的美味”。大家一边品尝，一边赞叹：“这烧肉拉面真是绝了！”“枣糕甜得刚刚好，吃一口就停不下来！”欢声笑语中，浓浓的年味与美食的香气交织在一起，构成了一幅温馨喜庆的新春画卷。

此次乡村厨艺大赛不仅为乡村烹饪爱好者提供了一个交流美食、切磋厨艺的平台，更通过“美食”这一载体，展现了“两节”期间乡村生活的丰富多彩。这里不仅是厨艺比拼的擂台，更是乡土文化与年节欢庆的交融之地。参赛选手用一道道热气腾腾的家乡味，点燃了新春的暖意，也让人们感受到了乡村文明的勃勃生机与新风尚。

记者 李娟