“师傅，西葫芦正到成果关键期，棚里温度得控稳，湿度也得盯紧，咱可不能马虎。” 近日，记者走进介休市连福镇云康农业种植基地，只见介休市农业农村局的技术人员穿梭在一排排整齐的蔬菜大棚间，一边仔细查看西葫芦的生长状况，一边向菜农耐心传授防寒抗冻知识，现场一片忙碌。这正是介休市全力保障冬季“菜篮子”的生动一幕。

为让市民冬日餐桌菜品丰富、供应稳定，介休市农业农村局技术人员深入全市蔬菜大棚，化身蔬菜“守护天使”。在介休市云康农业种植基地，当下西葫芦长势喜人，可棚内的保温与控湿难题让菜农揪心。技术人员手把手指导，从如何依据西葫芦生长特性调控温度、湿度，到恶劣天气来临前的应对之策，事无巨细。

介休市现代农业产业发展中心副主任程秋莲向记者介绍：“进入冬季，设施蔬菜生产防寒、防风、防雪是关键，要时刻盯着天气预报，稍有恶劣天气迹象，就得提前查风口、棚舍，该上增温设备就赶紧上，一丝冻害都不能出。”

而在基地另一角的鱼菜共生温室大棚内，又是另一番热闹景象。一条条鲈鱼欢腾抢食，上方鲜嫩的蔬菜绿意盎然。这是云康农业新推出的“鱼菜共生”生态农业项目。介休市现代农业产业发展中心果蔬特产站站长王强自豪地说：“咱介休这几年设施农业发展势头猛，日光温室、棉被式大棚撑起蔬菜半边天，黄瓜、西红柿、甜瓜、草莓眼下陆续上市。‘鱼菜共生’更是一绝，养殖废水摇身一变成为种菜‘肥水’，农药少用了，水和大棚都实现了‘一专多能’、循环利用。等春节一到，新鲜的鱼和蔬菜上市，保准能填满大伙儿的‘菜篮子’。有了农技人员的精心护航，介休百姓的冬日餐桌依旧丰盛，‘舌尖上的幸福’稳稳当当。”

记者 马永红