进入腊月以来，年货市场日渐走俏，寿阳县各大食品加工厂也迎来了产销旺季。为满足市场需求，企业纷纷开足马力加快生产，保障节前年货市场供应充足。

1月2日，山西晋荞米业股份有限公司生产车间呈现出一派繁忙、有序的景象，在明亮整洁的环境中，工人们手法娴熟地操作着机器，标注生产日期、精心打包油瓶，一瓶瓶“液体黄金”——利尔康亚麻籽油即将踏上前往全国各地的旅程。

山西晋荞米业股份有限公司市场部负责人李红艳说：“目前，我们已经接到一万多份订单，销量比平时增长了1倍，全国各地都有，生产任务繁重。为了确保米、面、油都能按时送到消费者手中，我们4条生产线全部运转，公司年销售额稳定保持在5千多万元。”随着企业的全力生产和市场的积极响应，电商平台也成为特色年货销售的重要渠道。该公司积极利用“线上+线下”同步销售模式，推出千层馒头、石墨荞麦粉等年货售卖活动，通过网络销往全国各地。

在山西月团团食品股份有限公司生产车间，一场关于美食的盛宴正在上演。工人们正全神贯注地投入到色泽诱人、香气扑鼻的油柿子、三道子、茶食等特色食品的制作、分类与包装中。该公司提供散货与礼盒包装，满足顾客多样需求。山西月团团食品股份有限公司总经理张永兵说：“为了保证春节期间的产品供应，我们提前几个月就开始准备工作，严格把控质量关，确保消费者吃得放心。目前，订单比平时增加了8倍，工人们也在赶制订单，确保消费者都能在春节前收到我们的产品，让大家过一个喜气洋洋的春节。”

记者 王爱媛