近日，山西师范大学教授郑亚军走进晋中市卫生学校，为相关专业的学生带来一场题为《复合改性对小米糠膳食纤维的功能活性的影响》的讲座。

郑亚军从小米开发利用现状引入课题，通过膳食纤维的改性思路、复合改性对小米糠膳食纤维降血脂特性的影响及课题研究的相关成果三方面进行详细讲解。郑亚军通过直观的图表和数据，详细解读了复合改性技术的原理和步骤，随后又通过案例分析的方式，引导学生深入思考改性技术对小米糠膳食纤维功能活性的影响。这种互动式的教学方法极大地激发了学生的兴趣，提高了学习效果。

同日，山西农业大学副教授冯新新在昔阳县农业农村局为部分机关工作人员、农民带来一场题为《果树管理技术》的讲座。冯新新从苹果产业变革、发展趋势、现代苹果园管理模式、苗木选择与保护、栽培技术细节、支持系统、灌溉与生草管理、无袋化栽培、机械与自动化9方面展开讲述。他表示，在现代农业发展的背景下，苹果产业正步入一个以省力化栽培技术为核心的新时代。面对劳动力老龄化和管理方式的转变，苹果园的现代化管理模式应运而生。此外，苗木的选择与保护、灌溉与生草管理的创新以及无袋化栽培的推广，标志着苹果园管理正向着更高效、更环保的方向发展。机械取代人工的作业方式，水肥一体化技术的运用，预示着苹果产业将实现更高质量的稳定增产，为果农带来更大的经济效益，同时也为苹果产业可持续发展提供坚实基础。

记者 崔斌