连日来，晋中市博士大讲堂农业系列讲座持续开讲，来自山西农业大学的专家学者纷纷走进我市各县（区、市），根据各地资源禀赋和产业特色，为广大种植户、农技人员、农企管理者带来一场场冒着“泥土气”的农业盛宴。

和顺县酿造业历史悠久、底蕴深厚，推动特色酿品生产工艺更新迭代、推陈出新是当前工作重点。5月14日，山西农业大学教授贾丽艳走进和顺县农业农村局，以《山西特色酿品生产工艺及发展前景》为题开展专题讲座。讲座中，贾丽艳从山西白酒、黄酒、老陈醋的生产工艺及发展现状、山西特色酿品的发展趋势等方面展开精彩讲解，让在场职工进一步开阔了眼界、增长了知识。

5月15日，榆次区长凝镇南合流村，山西农业大学园艺学院李改珍研究员以《设施蔬菜栽培技术》为题，为当地菜农开展了一次技术培训。讲座中，李改珍结合我省设施蔬菜生产实际，从设施类型、蔬菜种类、田间管理、病虫害防治等方面解读如何实现设施蔬菜种植的高产出。同时，李改珍还介绍了目前国内设施蔬菜生产中的集约化育苗、嫁接育苗、水肥一体化等新技术。

近年来，左权县致力于做大黑山羊产业，因地制宜将“羊经济”作为助农增收的特色产业之一。5月15日，山西农业大学动物科学学院教授任有蛇、张春香分别以《羊的高效繁殖技术》《育肥羊营养调控与饲料调制》为题，结合左权肉羊产业发展实际，为左权的乡镇畜牧兽医员深入浅出地讲解了肉羊的人工授精技术、胚胎移植技术、饲料营养搭配等知识，为肉羊产业高质量发展提供了理论支撑。

在灵石县农业农村局开讲的农业技术讲座同样出彩。来自山西农业大学园艺学院的教授郝燕燕以《苹果树体营养积累与分配》为题，介绍了果树器官建成的物质来源、物质运输—液流运输和物质分配。在随后的《设施蔬菜连作障碍的发生机理及调控对策》讲座中，山西农业大学园艺学院教授赵海亮详述了设施蔬菜连作障碍发生的原因和连作障碍的6种调控机制。两场讲座精彩纷呈，现场互动氛围热烈。

与此同时，在寿阳县，山西农业大学果树研究所研究员樊新萍以《山西设施草莓栽培管理技术培训》为题，重点讲授了设施草莓不同品种栽培技术，并为农户们实际操作了草莓穴盘基质苗的匍匐茎繁殖过程。

“提高苹果产业的科技含量与科技水平是提升产业核心竞争力的关键。”5月14日，山西省果树产业技术体系副首席、山西农业大学园艺学院教授张建成来到祁县峪口乡人民政府，围绕苹果产业形势及优质高效生产关键技术，详述了苹果产业发展概况、趋势及特点，苹果“优质、高效”生产的概念与要求，以及苹果优质高效生产关键技术，为祁县苹果“把脉问诊”，为农民增收“保驾护航”。听课人员纷纷表示：“授课主题鲜明、重点突出，对祁县全面做好苹果产业具有十分重要的指导意义、现实意义。”

记者 李娟