寒食节和清明节挨得很近，所以这两个节日往往常被混在一起。清明原本只是一个节气，因为寒食节是祭祀节日，最后清明节也逐渐变成祭祖扫墓的日子。

关于寒食节的来历和传说，您知道多少呢？请随小编一起来了解寒食节文化吧。

关于寒食节

寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”，在清明节前一日。这一天，人们禁烟火，只吃冷食，并在后来的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠等风俗。寒食节习俗前后绵延两千余年，是汉民族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来，由于寒食和清明离得较近，人们就把寒食和清明合在一起，只过清明节了。

习俗

寒食节，是汉民族古老而庄重的传统节日，它承载了丰富的文化内涵和深厚的民俗传统。在这一天，人们遵循古老的习俗，缅怀先人，同时庆祝春天的到来。

寒食节最为人所知的习俗是禁火。家家户户在这一天不生火，只吃冷食，以表达对先贤的追思与敬仰。这一习俗体现了古人对自然的敬畏和对先人的缅怀，也提醒着人们要珍惜资源，保护环境。

除了禁火，寒食节还有拜祖的传统。人们会前往先祖的坟地，献上鲜花等供品，虔诚地祭拜。这一活动不仅是对先人的缅怀，更是对家族血脉的延续和传承。在拜祖的过程中，人们会反思自己的行为和品德，以期在先人的庇佑下，过上更加美好的生活。

在饮食方面，寒食节也有着独特的传统。人们会制作各种寒食食品，如寒食粥、寒食面等，这些食品不仅美味可口，更蕴含着丰富的文化内涵。同时，一些地区还有独特的寒食供品，如山西省晋中市民间就有蒸面燕、蛇盘兔等吃寒食习俗，这些供品寓意着祈盼民富国强、生活美满。

此外，寒食节还是人们踏青赏春的好时节。人们会走出家门，欣赏春天的美景，感受大自然的生机与活力。踏青活动不仅锻炼了身体，也愉悦了心情，增进了人们之间的情感交流。

同时，寒食节也是文人墨客抒发情感、寄托哀思的时刻。他们用诗歌表达对先人的怀念，用笔墨描绘春天的美景，为寒食节增添了浓厚的文化氛围。

总之，寒食节是一个充满文化内涵和生活情趣的节日。它让人们在缅怀先人的同时，也享受到了生活的乐趣和美好。在这个特殊的日子里，让我们共同感受传统文化的魅力，传承和发扬中华民族的优秀传统。

传说

清明前一天是寒食节，据说这个节日是春秋时期晋文公设立的。

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽屈辱。原来跟着他一道流亡的臣子大多陆陆续续地各奔出路去了，只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他，其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了送给重耳吃。多年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。

晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推就是不来，晋文公只好亲自去请。当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公便下令烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。晋文公上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭了一阵，然后命人安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好像有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：

割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。

倘若主公心有我，忆我之时常自省。

臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。

晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。

走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。

第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一根柳条枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座右铭。他勤政爱民、励精图治，把国家治理得很好。

此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他离世的那天，大家都禁止烟火来表示纪念，还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了汉民族一项古老而庄重的节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。每年清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。

内容由胡启龙根据《晋中历史文化丛书》整理