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来源：晋中晚报时间：2023-11-17 15:49:09
11月14日，左权县石匣乡长城村的村民正在晾晒杂粮，准备酿醋原料。长城村是远近闻名的制醋村，长城醋属于左权县非物质文化遗产，距今已有1300余年的历史，至今还保留着手工醋制作方法。目前，长城村成立了制醋公司，年产优质手工醋12万斤，远销各地。
记 者 杨 洋 通讯员 张文军 摄