金秋时节，左权县辽阳镇红土垴村土豆种植基地迎来了收获季。收割机加紧作业，一颗颗圆滚滚的土豆从地里翻出，成排地铺在地面，村民们忙着捡拾、装袋，一派忙碌的丰收景象。今年，红土垴村的土豆长势比较好，总产量能达到65万公斤，预计实现经济效益200余万元。

红土垴村距县城18公里，位于海拔1300米的黄土山坡上，因交通不便村民出行困难，逐渐成为了“空壳村”。2007年，该村实行整村易地搬迁，村民们挪出了“穷窝窝”，搬进了县城里，但村里“两沟一壑”的地势却是种植土豆的“黄金地带”。为此，村里积极盘活撂荒土地，发展马铃薯育种产业，在圪梁梁上育出了“金蛋蛋”，让小土豆变身成为农民增收、农业增效的“金豆豆”。

“我们依托山西农业大学等高校师资力量，攻克茎尖脱毒核心技术，建成四级繁育体系，成功培育出晋薯16号脱毒马铃薯试管苗、原原种（微型薯）、原种和一级种薯，相比传统马铃薯，产量翻番、无病毒、适应性强、家常食用口感好。”红土垴村马铃薯育种基地负责人毕方军自豪地说。

据介绍，晋薯16号是一个中晚熟种，从出苗至成熟需110天左右，能适应高寒冷凉无霜期短的气候特点，不仅高产、抗旱抗逆性强、适应性广，而且商品薯率高、品质优良，易种植，一般平均亩产2000公斤以上，最高可达6000公斤，且结薯集中，单株结薯三四个，大中薯率达95%。除此之外，晋薯16号马铃薯品种食用口感更好，淀粉含量达16.57%，还原糖含量0.45%，维生素C含量12.6mg/100g鲜薯，粗蛋白含量为2.35%，吃起来口感细腻，味道绵香。

左权县城区社会事务服务中心主任白丽军介绍，去年育种基地建成脱毒马铃薯组培室360平方米、原原种扩繁网棚24座1.3万平方米、储藏窖1000平方米，种植种薯500余亩。今年继续投资120万元建成温室联动大棚1800平方米，实现原原种培育一年两季无菌繁殖，提高种薯的品质和产能，切实推动“种”业振兴，为牢牢端好“中国饭碗”贡献力量。

村民生活在城里，致富在山上。“马铃薯育种基地培育的试管苗经组培扩繁实现年生产脱毒苗250余万株、原原种400余万粒，产值160万元，年产原种500余吨，产值140万元，通过脱毒马铃薯的示范推广种植，可满足附近村镇等适宜区域种植5000余亩，实现农户亩产翻倍，为全县一产净增产值1000余万元。”红土垴村党支部书记巨先荣说。

农民放心种，企业敞开收，种业促振兴，村民稳增收。脱毒马铃薯的培育和种植，叫响了左权县“千亩川”马铃薯区域公共品牌，在圪梁梁上育出了致富的“金蛋蛋”。

记者 李伟江