“快来尝尝我们的太谷饼，纯手工制作，吃起来甜而不腻、酥而不碎、软而不皮。” “来看看山西黄小米，外表金黄通透，蒸煮后有浓稠的米油，营养又好吃！”……中秋、国庆“两节”期间，平遥服务区人流如织，三晋名优特产展销节在这里火热开展。太谷饼、六味醋、黄小米、一品香牛肉等数十种精挑细选、物美价廉的名优特产集中亮相，吸引了不少南来北往的游客开启“买买买”模式。

山西交通实业发展集团晋中分公司总经理杨瑞介绍，三晋名优特产展销节由山西交控集团主办，从9月26日开始至10月7日结束，为期12天。在太原阳曲服务区设主会场，并在全省其余地市人流、车流集中的服务区设10个分会场。平遥服务区作为晋中分会场，将“山西黄小米”“太谷饼”“有机杂粮”“功能饮料”作为主要展品，选择4家具有晋中区域特色的企业携50余种名优特产参展。“展销节人气很旺，总销售额达61521元，尤其是10月1日至4日，单日销售额都在上万元，其中太谷饼、老陈醋这些晋中特色农产品销量很好，游客好评不断。”杨瑞说道。

“平遥服务区因平遥古城旅游热，成为大运高速上车流量较多的服务区。中秋、国庆‘两节’期间，通行车流量达113867辆（次），人流量达455468人（次），为展销节带来源源不断的客流量，也让更多人认识到晋中名优特产。”杨瑞告诉记者，此次展销节，既是一次晋中特色农产品集中展示的“群英会”，也是一次三晋农特产品对接、对外交流的信息发布会，旨在让公众停下来、慢下来品味晋中特色。

作为一种以地名命名的食物，太谷饼有着浓浓的晋商味儿，被认为是晋商饮食文化的典型代表。“太谷饼香酥甜软，柔润不腻，其制作技艺是国家级非遗，欢迎来品尝啦！”在销售人员的热情推介下，来往游客纷纷下单购买。该销售人员说：“展销节期间，太谷饼日均销售200余份，日均销售额达3000元。”

游山西感受晋善晋美，走高速畅享美好出行，品特产体验晋风晋韵。在三晋名优特产展销节上，顾客们不仅可以享受优质服务，还可以品尝到山西特产，既大饱口福又大开眼界，享受一场“视觉+味觉”的盛宴。来自天津的游客刘辉说：“能在高速服务区看到晋中特色农产品，感觉很意外。十年前我来晋中出差时品尝过太谷饼，如今再吃，还是记忆中的老味道，香酥可口。特别让人惊喜的是，城市变化太大了，景区服务也很贴心，我要给晋中点赞！”

来自陕西省咸阳市的游客胡有成说：“一路开车很费神，在服务区休息一下，吃点晋中特产，感觉很舒服。农产品上‘高速’，这种方式确实很新颖，让我更加了解了晋中特色农产品。”

记者 李娟 实习生 彭薇颖