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乔里的味道

来源:晋中日报时间:2022-07-22 08:35:44

□ 周至

夏日炎炎,暑热难耐。从太原向南穿过榆次,拐入102省道,过太谷范村向榆社方向行进,到冬日可滑雪的梅苑山庄后,再向深处行二三里,似乎走到路尽头,转过一个山头,眼前却豁然开朗。

此地村名岳家庄,200多口、百户人家,是太谷区范村镇偏远的一个小山村。距离太原50多公里,交通十分便利。毗邻太谷最大的水库郭堡水库,依山傍水,生态环境优美。小村民风古朴,村内古树盘踞,有悬崖峭壁,有小河弯弯,有绿树环绕,是休闲度假的好去处。

村里有一乔里庄园,占地650余亩,打造成享康老年公寓。此处有个极好的名字——金沙湾。太谷第二大河流象峪河在此从东转了一个弯,形成了一大片湖面。象峪河又称小涂水、象谷河,俗称向阳河,黄河支流汾河支流乌马河北岸支流。乍听金沙湾,不由自主就联想到“金沙水拍云崖暖”的诗句。但此处幽然寂静,仿佛被绿色点染,水环山绕,好一处世外桃花源。

走过一段内部路,树林、湖泊、水车、亭子,清风袭来,满目苍翠,远处树木掩映中,房舍影影绰绰。上了一处高坡,一栋三层楼房立在眼前,这里便是乔里的中枢——老年公寓的接待中心。楼房坐东朝西,后有山势起伏,前有湖水荡漾,回首远眺,顿觉凉爽。

向南,并排建有几栋别墅,造型迥异,错落有致。鲜花葳蕤,绿草如茵,下几个台阶,穿过一段土路,就是庄园的菜园子。西红柿、黄瓜、豆角、芹菜……应有尽有。还种有大片的玉米、谷子等农作物,庄稼郁郁葱葱,长势良好……

史书记载,古时象峪河没有固定河道,漫溢冲刷形成诸多河湾。到20世纪30年代才逐渐开挖出河道,金沙湾如带流淌,土壤肥沃,果蔬茂盛,从地头到餐桌,只有几步路的距离。

走过摇摇晃晃的吊桥,就到达湖的对岸,沿湖而行,有亭台码头,垂柳小船,树林深处还有游玩的器材,儿童游乐、企业团建,都是不错的选择。浓阴下,有几个钓鱼人,清晨黄昏,蝉鸣鸟叫,水波潋滟,他们守着一湾湖水,静待鱼儿上钩。近旁网里竟有一条五六斤的鲤鱼,引来一阵惊叹。

循路经过一座拱桥,复又回到湖东岸。弯曲纵横的林中小路,一边草坪开阔,各色月季一丛丛绽放。脑海中浮现唐末大将高骈的《山亭夏日》,“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”

继续向前,路边果园里种满了油桃、山楂、樱桃、苹果。黄杏已熟,枝条低垂,伸手摘上几个,边走边吃。在乔里庄园,春天可赏花,看落英缤纷;夏天可避暑,享清风徐徐;秋天可食果,品丰收喜悦。冬日,那就更美了,湖水结冰,滑冰冬泳,凿冰钓鱼,待落日余晖,入住湖景别墅,听虫鸣鸟叫,会乐而忘返,定不虚此行。

远处传来阵阵笑声,四下张望,却不见人影,恍惚有种“空山不见人,但闻人语响”的感觉。怪不得在当地人常说:休闲娱乐到乔里,有山有水有美食。

接近午餐,几个老人边走边朝接待中心走来。“身体不太好的,有人会把饭菜送到房间。我们这里有医护人员,有专职护工,可方便了。”同行的人介绍说,除了一些肉类,蔬菜基本都是他们自己种的,按照节气,随时取用,自给自足。“一会餐桌上还有昨晚我钓的鲫鱼,熬的汤无比鲜美,来吧,来吧,尝尝我们乔里的味道……”

其实,乔里的美食远不止于此,别有风味的各色蒸菜,焦香扑鼻的湖边烧烤,再加上秘制的蘸料……乔里的味道,是农家乐的自在随意,是山水田园的诗画风情,是悠然见南山的隐者趣味……这里,是农旅融合的先行示范,是老年养生的康养福地。

在悠长夏日,到金沙湾感受“行到水穷处”,到乔里体会“坐看云起时”,岂不快哉!