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甜蜜的“蜜”境之旅

——记山西王家大院蜂蜜文化产业发展有限公司总经理李宏

来源:晋中日报时间:2022-05-30 08:56:22

这是一个由三维立体LED屏组成的沉浸式光影梦幻空间:地幕花海步步生花,花开蜂舞满园春色;两侧的互动投影漫天花雨,蝶飞蜂忙充满生机。

5月17日上午,记者跟随山西王家大院蜂蜜文化产业发展有限公司总经理李宏的脚步,到蜂蜜文化园体验“蜜”境之旅。蜜蜂文化科普、生态蜜源地、灵石蜂业、标准化蜂场、蜂品制造、蜂味无比、蜂巢会场……在导游的讲解下,边观赏、边体验、边了解,别具特色的蜂蜜文化扑面而来。

养蜂业是灵石县传统优势养殖项目。地处山西中部的灵石县,从春到秋无霜期约162天,晴天多、光照长、气温高,各种蜜源植物生长繁茂,加之养蜂历史悠久,为养蜂产业发展奠定了坚实基础。目前,全县蜜源种植可达100万亩,养蜂数量居全市第一,是我省的重要蜜源基地。2016年,灵石特产“荆条蜜”通过了农产品地理标志认证。

基于这些优势,近年来,灵石县提出了“两养三种”助农发展任务,推动养蜂产业实现高质量发展。“抢抓发展契机,成立发展公司,把蜂农的产品包装上市,提升产品附加值”,李宏的想法,获得了山西昕益能源集团的大力支持。

山西昕益能源集团是一家与共和国同龄的煤炭企业。在我省深入推进能源革命综合改革试点的过程中,该集团积极改革创新、先行先试,推动产业结构、能源结构持续优化,绿色低碳发展取得积极成效。2020年12月10日,山西王家大院蜂蜜文化产业发展有限公司在静升镇后沟村成立,李宏担任法定代表人。

之所以选址在静升镇,是因为静升既是中国历史文化名镇,也是国家5A级景区王家大院所在地。后沟村坐落在风景秀美的绵山脚下,依山傍水,环境优美,农产品资源丰富、品质好。

两年来,公司抓住文旅融合发展的有利契机,以“产业+文旅+科普教育”为核心理念,让各地游客在景区游览的同时,再逛逛蜂蜜文化产业园,品品“荆条蜜”,实现了集科普教育、文旅体验、蜂蜜产业综合体验于一体的“蜜”境之旅。

李宏告诉记者,公司成立之初,得到了母公司山西昕益能源集团的大力支持,要资金给资金,要位置给位置,公司很快度过了前期发展阶段。全方位考察之后,山西昕益能源集团又投资建设了年产120吨精品蜂蜜生产线,满足了公司后期发展需求。

产品质量是产业发展的重要基础。目前,全县共养蜂1.8万箱,有养蜂户825户,大部分都是散户。为了确保蜂蜜质量,公司长期聘请蜂体系专家,开展县、乡技术人员培训,组建“专家+技术人员+蜂农”的县、乡、村三级技术服务团队,深入开展调研普查、良种选育、病虫害防控、试验示范、技术培训、咨询指导、产品研发等工作,进一步提高了蜂蜜质量,收购价格也相应增加,以前蜂农自产自销的价格为每斤8元且收入不稳定,现在,符合公司收购标准的蜂蜜收购价格为每斤12元,确保蜂蜜有销路、蜂农有保障。

基础有了,产业发展了,如何提升价值链、做优生态链,成为蜂蜜文化产业园的发展方向。

两年来,公司通过“基地+示范合作社+蜂农”+“文旅”的“3+”模式,由基地龙头引领,带动扩大养蜂群众。据统计,公司已累计带动脱贫户养蜂66户1183箱,为周边农户提供25个就业岗位,扶贫助农成效明显。蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等各类蜂产品产量逐年增加,生产、经营规模逐年扩大。按正常年景收入计算,1箱蜂收入可达1000元-1500元,养蜂总产值可达5364.48万元。

李宏表示,下一步,公司将以蜂蜜产业为核心,逐步深入开展蜂产品研发、精品加工销售、养殖技术交流、文旅文创产品开发、展览展示及文化交流活动,充分带动灵石蜂蜜产业以及全域旅游经济发展,实现经济效益和社会效益双丰收。

记者 赵光耀