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端午将至粽叶飘香 粽子又迎销售旺季

来源:晋中晚报时间:2021-06-07 08:25:49

又到一年端午时,粽叶青青糯稻香。端午临近,记者走访了市城区多家超市,发现各式各样的粽子已抢“鲜”上市,吸引市民前来选购。散装粽备受欢迎,礼盒粽的价格从几十元至几百元不等,吸引市民前来选购。

在市城区安宁街沃尔玛超市,记者发现品种繁多、整齐排列的粽子摆满货架,销售人员正向顾客认真推荐着。在礼盒专区,五芳斋、双合成、稻香村、集味轩、思念等品牌推出各式粽子礼盒,有几十种可供选择。“这个普洱茶蜂蜜粽是今年新推出的口味,是专门针对喜欢喝茶的人推出的新品。”沃尔玛超市促销员介绍。

据介绍,除了红枣粽、肉粽、花生粽等传统口味,今年还有新品种叉烧粽,让人们既享受到肉的鲜香,又不会觉得油腻,是卖得最好的。豆沙粽、蜜枣粽等特色粽子销量也非常好。总体来说,甜口味的粽子比较受欢迎。

在外形上,除了常规的四角粽,今年市场上还出现了一款别出心裁的V形粽。它的外形像甜筒冰激凌,用料除了常规的板栗肉粽、蜜枣粽,还新推出香橙豆沙粽、紫薯粽等。“这款粽子外形独特,口味清新,孩子非常喜欢。这是我第二次购买了,这次打算多买一些送给老人。”市民耿俊芬对记者说。

“总体来说,传统粽子的销量要比新派粽子高一些,很多传统粽子的货架每日需要补货好几轮,而新派粽子的补货速度明显落后。”该超市导购员表示,从目前销售情况来看,传统粽子的销量依然占了绝大多数。“推出新口味是为了满足不同消费者的需求,但白米粽、红枣粽、五谷杂粮粽还是消费主流。”超市促销员介绍,如今,人们除了追求口味独特,也越来越讲究健康养生了。

记者登录淘宝、京东等电商平台发现,相较于线下商超而言,线上商超奇葩口味的粽子越来越多,比如泡椒牛肉、鲍鱼炭烧黑猪肉、小龙虾等粽子,均被网友调侃为“黑暗粽子”。而产地东南亚的榴莲粽、冰皮燕窝粽则成为“网红粽”,每个售价十几元至三十几元,将粽子身价提升到一个新的高度。

据了解,随着年轻消费群体的崛起,商家跟随消费者的需求做出了改变,追求体验、寻找新奇的消费思维,刺激着网红产品的诞生和流行。

(记者 武玲芳)